2024-12

人生って日々選択や決断の毎日ですよね。 小さな選択から大きな選択まで 毎日何らかの選択や決断をしていると思います。 でも時と場合によって 長い人生にとって一瞬の時間 その一瞬の時間が人生の大きな時間になることもあります。 頑張っても　自分の...

麴料理を専門とするお店に麴つくりを習いに行ってきました。 醬油麴のプロになる！というメニューで　醬油麴についての講習です。 我が家では　ヨーグルトメーカーで　塩、醤油、生姜、にんにく麴を作っています。 毎日の料理の調味料として欠かせない麴✨...